Cucinare col Sole, un sistema antico per una cottura innovativa

Oggi a Villa Cavalletti, per “Frascati Scienza”, la sperimentazione del “forno solare”, che raggiunge i trecento…

L’annata dell’olio parte dai Castelli. “Qualità eccezionale” ma la siccità si è fatta sentire

Dai Castelli Romani a Velletri l’annata dell’olio è partita da qualche settimana, con i frantoi a…

“Oro Verde”: i migliori oli sono di Cave, Valmontone, Grottaferrata, Olevano e Artena

Svelati ieri i vincitori del concorso “Oro Verde” dedicato all’olio extravergine d’oliva di Castelli Romani, Monti…