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È iniziata la “Cellittata larianese”: la festa dell’enogastronomia.
Terminata con un buon successo di pubblico, la Festa delle Pappardelle al Cinghiale lascia il posto alla Cellittata larianese. La festa organizzata dall’Associazione “Comitato Ara di Norma” ha preso il via ieri. Protagonista della festa sono i “cellitti”, cioè i gnocchi lunghi fatti con acqua e farina. Insieme al piatto tipico larianese anche gli arrosticini abbruzzesi, il tutto accompagnato da prodotti di Lariano.
Sì perchè alla pasta fatta dai pastifici larianesi (e cucinata da quattro ristoranti di Lariano) si aggiunge il vino di un’azienda agricola di Lariano, il pane di un forno dell’Associazione Panificatori di Lariano (realizzato con farina di grano 100% (italiano).
La manifestazione, che si svolge a Colle Fiorentino, è stata inaugurata ieri dal Sindaco Maurizio Caliciotti e dal presidente dell’Associazione Stefano Petrilli. Prosegue questa sera e fino a domenica con gli stand gastronomici, l’esposizione di prodotti locali, eventi di musica, sport e intrattenimento.
